Đuôi thăn mông bò

Đuôi thăn mông bò Úc/Mỹ – Tri-Tip mềm ngọt, săn chắc, đa năng cho nướng & áp chảo

Đuôi thăn mông bò (Tri-Tip) là phần thịt nằm ở đầu dưới của thăn mông, có hình tam giác đặc trưng, thớ thịt săn chắc, xen mỡ nhẹ tạo độ mềm ngọt khi ăn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món nướng, áp chảo, quay nguyên khối hoặc thái lát xào.

• Đặc điểm nổi bật: Giàu hương vị, mềm vừa phải, dễ tẩm ướp gia vị.

• Ưu điểm khi nấu: Chịu nhiệt tốt, giữ nước thịt khi nướng hoặc áp chảo, phù hợp chế biến cả Á – Âu.

• Nguồn gốc: Nhập khẩu từ bò Úc/Mỹ, đạt chuẩn an toàn thực phẩm, bảo quản lạnh sâu.

• Gợi ý món ngon: Tri-Tip nướng nguyên tảng, áp chảo sốt tiêu, quay lò kèm rau củ, thái lát xào sốt teriyaki.