Lõi cổ bò

Lõi cổ bò Mỹ/Úc – Chunk Tender tươi ngon, mềm ngọt, đa dạng món nấu

Lõi cổ bò (Chunk Tender) là phần thịt nằm sâu trong cổ bò, có hình dáng thon dài, thớ thịt mịn và chắc, xen chút gân mỡ nhẹ tạo độ ngọt tự nhiên. Đây là lựa chọn vừa mềm vừa đậm vị, thích hợp cho nhiều cách chế biến.

• Đặc điểm nổi bật: Thịt săn nhưng không khô, có độ đàn hồi tốt, giàu dinh dưỡng và protein.

• Ưu điểm khi nấu: Giữ vị ngọt tự nhiên, thấm gia vị nhanh, có thể chế biến nhanh hoặc hầm lâu đều ngon.

• Nguồn gốc: Nhập khẩu từ bò Úc/Mỹ đạt chuẩn quốc tế, bảo quản lạnh sâu, an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Gợi ý món ngon: Áp chảo nguyên khối, bít tết, nướng xiên, xào rau củ, lẩu/hầm rau củ.