Thăn nội bò

Thăn nội bò Úc/Mỹ – Tenderloin thượng hạng, mềm tan, tinh tế cho steak & nướng

Thăn nội bò (Tenderloin) là phần thịt nằm sâu bên trong thắt lưng, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại steak” nhờ độ mềm mịn tuyệt đối, hầu như không có gân mỡ. Đây là phần thịt cao cấp, thích hợp cho những món yêu cầu sự tinh tế và sang trọng.

• Đặc điểm nổi bật: Thịt cực mềm, vị ngọt thanh, không gân, không mỡ thừa.

• Ưu điểm khi nấu: Chín nhanh, giữ nguyên độ ẩm và hương vị, không cần ướp cầu kỳ.

• Nguồn gốc: Nhập khẩu từ bò Úc/Mỹ chất lượng cao, bảo quản lạnh sâu, an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Gợi ý món ngon: Tenderloin steak, áp chảo sốt nấm, nướng nguyên khối, carpaccio.